magdalenas

ingredientes:

- 200 g de azúcar.
- 2 huevos.
- 170 g de leche o 1 yogur natural.
- 170 g de aceite girasol o de oliva.
- 270 g de harina.
- 1 sobre de levadura.
- un limón rallado.

Elaboración:

Bate los huevos, añade el azúcar, después el aceite el yogur y el limón rallado lo bates todo y añades la harina junto con la levadura.
Pones la masa en los moldes para magdalena los llenas sólo 3/4 partes las espolvoreas con azúcar y horneas a 175ºC unos 8 y 12 minutos.